地面火鸡,不含脂肪,肉饼,烤

每 100 克

水 (克 )68.4
热量 (大卡 )138.0
热量 (千焦 )578.0
蛋白质 (克 )28.99
总脂肪 (克 )2.48
灰份 (克 )1.29
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )0.78
镁 (毫克 )35.0
磷 (毫克 )264.0
钾 (毫克 )339.0
钠 (毫克 )59.0
锌 (毫克 )2.19
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.006
硒 (微克 )28.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.067
核黄素 (毫克 )0.145
烟酸 (毫克 )10.707
泛酸 (毫克 )0.9
维生素B-6 (毫克 )0.908
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )58.9
甜菜碱 (毫克 )6.6
维生素B - 12 (微克 )0.67
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )8.0
视黄醇 (微克 )8.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )25.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.11
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.673
4:0 (克 )0.002
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.015
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )0.421
17:0 (克 )0.005
18:0 (克 )0.217
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.713
14:1 (克 )0.003
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.051
16:1 ? (克 )0.049
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.009
18:1未分化 (克 )0.643
18:1 ? (克 )0.627
18:1 t (克 )0.016
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.759
18:2未分化 (克 )0.604
18:2 n一6 C,C (克 )0.598
18:2 胶质液泡 (克 )0.001
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.032
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.03
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.005
20:3未分化 (克 )0.004
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.079
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.016
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.008
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.006
总反式脂肪酸 (克 )0.023
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.018
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )65.0
色氨酸 (克 )0.33
苏氨酸 (克 )1.33
异亮氨酸 (克 )1.299
亮氨酸 (克 )2.394
赖氨酸 (克 )2.594
蛋氨酸 (克 )0.853
胱氨酸 (克 )0.306
苯丙氨酸 (克 )1.13
酪氨酸 (克 )1.027
缬氨酸 (克 )1.344
精氨酸 (克 )2.105
组氨酸 (克 )0.859
丙氨酸 (克 )1.805
天门冬氨酸 (克 )2.8
谷氨酸 (克 )4.641
甘氨酸 (克 )1.587
脯氨酸 (克 )1.283
丝氨酸 (克 )1.232
羟脯氨酸 (克 )0.242
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0